Agenda
Présentation
Département, région : Seine-et-Marne
Le paysan : Colin, chef d'exploitation
Age : 47 ans
Date d'installation : Septembre 2022
Les productions :
Maraîchage, 2ha
Les labels : AB
Les commercialisation : Amap (paniers vendus en direct - association pour le maintien d'une agriculture paysanne)
Le nombre d'actif.ves : 1 actif
Le contexte pédo-climatique et sanitaire de l’exploitation
La terre de la ferme était un terre de grandes cultures en 2021 et en AB depuis plus 6 ans. A priori elle est plus limoneuse qu’argileuse. avec tout de même une couche d’argile après 40 cm. la terre est, de fait, assez hydromorphe. Un cadastre de 1950 montre qu’il y avait une ancienne mare sur les terres. Ça joue pour le mildiou sur les tomates. j’ai eu des attaques importantes cette saison. C’est aussi probablement lié à un repiquage de plants tardif et à l’absence de bâche sur les serres. La ferme est bien protégée des vents de nord est mais très ouverte au vent de sud-ouest. J’ai eu aussi beaucoup de pluie pendant la saison 2023. Par trois fois les tomates se sont trouvées les pieds dans l’eau. Je pratique une culture sans travail du sol et en couverture permanente et donc j’ai eu une invasion colossale de limaces. Elles mangent de tout. J’essaie de gérer avec des des phéromones, mais ce n’est pas très efficace. En préventif pourquoi pas, mais en curatif ce n’est pas super. J’opère, du coup, une gestion manuelle... Je n’ai pas encore de doryphores sur les pommes de terre. Utilisation de décoction d’ail une fois. Sur les concombres, j’ai un ravageur mais que je n’arrive pas à identifier. Soit c’est un champignons soit c’est un acarien. J’ai appliqué une macération huileuse d’ail mais je ne suis pas sûr de l’avoir réalisé vraiment correctement. Pour les courges, au moment du repiquage, 3/4 d’entre elles ont jauni, d’une carence probablement.j’ai attendu une dizaine de jour avant de pulvériser du purin de consoude et d’ortie avec du miel et du petit lait.Ça a été super efficace. En 3-4 jours les plantes ont changé de forme.
Début de l’utilisation
En 2023, quelques mois après l’installation.
Formations et informations
Test de le pratique sur la ferme avec les livres d’Eric Petiot.
Stratégie globale d’utilisation des PNPP
L’utilisation des PNPP pour moi c’est une stratégie de fertilisation. Je ne travaille pas le sol. J’ai un sol compact avec très peu de matière organique. Je suis le protocole d’Éric Petiot sur la fertilisation des sols avec quelques ajustement en ajoutant du basalte (+ extrait fermenté luzerne) jusqu’à ce que la fertilisation naturelle prenne le relai (d’ici 5 ans environ). Au printemps, j’applique un extrait fermenté de consoude et de luzerne ce qui réveille la pédo-faune. Globalement j’utilise beaucoup d’extraits fermentés de consoude et d’ortie. J’évite l’ortie quand il fait chaud et humide. J’alterne alors aussi avec de l’extrait fermenté de fougère et cela fonctionne bien. En curatif, j’utilise la décoction de prêle, en particulier pour le mildiou sur les tomates et sur les pommes de terre. C’est très efficace. J’utilise aussi la macération huileuse d’ail pour les altises, mais cette année il n’y a pas eu une forte invasion. Pour les pommes de terre qui avaient une carence, j’ai appliqué un purin de consoude et ortie avec du miel. Et elles sont revenues au vert alors qu’elles commençaient à tirer vers le jaune.
Autres pratiques pour faire face à la pression sanitaire
Je gère manuellement les limaces. J’ai installé des clôtures pour les sangliers. De manière générale je passe du temps à observer mes cultures afin de réagir au bon moment. Mais ce n’est pas évident car il faut être capable d’identifier les maladies des plantes.
Perception de l’efficacité et améliorations ou échecs constatés avec les PNPP
J’ai peu de recul pour mesurer une efficacité et je n’ai pas de zone test. Mais mes pratiques et mes résultats sont raccords avec mes objectifs de départ.
Origine des préparations
Préparation sur place pour les PNPP à base d’ortie.
Achat des purins pour ceux à base de consoude et de fougère.
Origine des substances et plantes utilisées
Cueillette sur la ferme pour l’ortie.
Cueillette de prêle cette année pour être autonome l’année prochaine.
Les substances et plantes utilisées
| Nom commun | Nom Latin | Commentaire | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ail | Achillea millefolium | Alimentaire | ||||
| Consoude officinale | Symphytum | Alimentaire | ||||
| Fougère | Angiopteris lygodiifolia | Alimentaire ? | ||||
| Luzerne | Medicago sativa | Alimentaire | ||||
| Miel | // | // | Ortie | Urtica | Alimentaire | |
| Petit lait | // | // | Prêle | Equisetum Arvense | Alimentaire |
Les modes de préparations utilisés
Extraits fermentés, macération, décoction
Eau utilisée
Pluie ou forage
Matériel utilisé
Bidon bleu, débulleur brasserie
Temps passé à la fabrication et/ou l’utilisation des PNPP
Beaucoup de temps, le soir.
Matériel d’application
Pulvérisateur
Moyen et durée de stockage des plantes / substances
A PRECISER
Moyen et durée de stockage des PNPP
Stockage des extraits fermentés à 18°C
Expérience de terrain
